Fleisch Mariniertes Junghähnchen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Junghähnchen je 400g | 2 |
| ~~ Für die Marinade~~ | etwas |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Rosmarin frisch | 20 Gramm |
| Chilipulver | 10 Gramm |
| Olivenöl | 125 ml |
| Zitrone frisch Saft | ½ |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)241 (57)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett3 g
Zubereitung
1. Hähnchen halbieren und die Brustknochen auslösen.
2. Die Zutaten für die Marinade mischen und die Hähnchenteile 24 Stunden darin marinieren.
3. Die Hähnchenteile in einer ofenfesten Pfanne zunächst auf dem Herd von allen Seiten anbraten und dann im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze noch ca. 40 Minuten gar braten.
4. Mit Apfelmus und Pommes servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von O****a
vom
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