Steirische Apfeltorte
2 Minmittel-schwer
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Biskotten | 2 Pkg |
| Topfen | ½ Kg |
| Schlagsahne | ¼ L |
| Eidotter | 1 |
| Apfelmus | 2 Gl |
| Gelantine | 8 Bl |
| Zucker nach Geschmack | etwas |
| Vanillezucker | etwas |
| Rum | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)617 (147)
Eiweiß10,0 g
Kohlenhydrate20,4 g
Fett2,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)617 (147)
Eiweiß10,0 g
Kohlenhydrate20,4 g
Fett2,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Min
2 Min
1.Topfen, Dotter Zucker und Vanillezucker mischen. 4-6 Bl. Gelantine in Wasser erweichen in Rum aufläsen und beimengen danach den geschlagenen Schlag unterheben. 4-5 Bl. Genantine auflösen und dem Apfelmus beimengen. Form mit Biskotten auslegen. 1 Schicht apfelmus, 1 Schicht Topfenmasse, 2 Schicht Biskotten usw. bis Menge aufgebraucht ist. Mindestens 2-3 Stunden im KÜHLSCHRANK geben.
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vom
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