Drei Eier Kuchen

Zubereitung

• 1.Die drei Eier auswiegen (ca. 190 g), dieses Gewicht an Mehl, Zucker, und Butter dazugeben. Vanillezucker und Backpulver zugeben. Allles zu einem geschmeideigen Teig verrühren.

  2.(Also in diesem Fall 190 gramm Mehl,Zucker und Butter,menge reicht für einen Kastenkuchen. Menge kann beliebig vergößert werden dann z.b. 5 Eier dann alles mal 5 !!!! )

  3.Jetzt kann man dazugeben worauf man gerade Lust hat z.B. Zimt, Vanille, Kakao, Früchte, Schokotropfen, Kokosflocken was auch immer. Einfach unterrühren. Falls der Teig zu fest wird etwas Milch, Obstsaft oder Rum hinein.

  4.Die Form ausfetten, bebröseln und den Teig hinein. Im Backofen ca. 50-60 Min bei 180°C backen. Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestreuen oder mit Kuvertüre überziehen.

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  Rezept von s****h
  vom 10.04.2009

  
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