Würzige Hamburger
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rinderhack | 500 Gramm |
| Ei | 1 |
| Zwiebeln | 1 Stück |
| Thhymian,Paprika edelsüss,Knoblauchsalz, Salz | etwas |
| Rotwein | etwas |
| Pflanzenöl | etwas |
| Rosmarin | etwas |
| Bunter Pfeffer grob geschrotet oder frisch gemörsert | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)360 (86)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett5,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. das Rinderhack mit 1 Ei, kleingehackter Zwiebel und Knoblauchsalz,je einen Teelöffel Thymian und Paprika und Salz vermengen.
2. 4 Hamburger daraus formen und leicht in Rosmarin und frischem grob gehackten Thymiann welzen und mit dem Pfefferschrot bestreuen.
3. vor dem Grillen mehrmals die Hamburger mit Öl einpinseln, sie schmecken dann saftig. die Hamburger von beiden seiten circa 6-8min. grillen.
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vom
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