Name: Chicken sweet and sour
Yield: 4 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 200 g Putenschnitzel; ½ Zwiebeln; ½ Gurke; 1 Karotte; ½ Dosen Annanasstücke; 1 Banane; 1 EL Curry; etwas Salz, Pfeffer; restl. Annanassaft; 1 EL Ketchup; 2 TL Stärke; 2 EL Wasser; 3 EL Sahne

Chicken sweet and sour

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Putenschnitzel	200 g
Zwiebeln	½
Gurke	½
Karotte	1
Annanasstücke	½ Dosen
Banane	1
Curry	1 EL
Salz, Pfeffer	etwas
Annanassaft	restl.
Ketchup	1 EL
Stärke	2 TL
Wasser	2 EL
Sahne	3 EL

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Putenschnitzel,Zwiebeln,Gurke,Karotte,Annanas & Banane klein schneiden. Das Fleisch in Öl anbraten und dann herausnehmen. Dann zuerst die Zwiebeln und dir Karotte andünsten, anschließend die Gurke zugeben und mitdünsten. Ananasstücke und geschnittene Banan am Schluss zugeben.
2.Mit Curry würzen und dann mit Ananassaft aufgießen und den Ketchup einrühren.
3.Stärke mit Wasser anrührern und die Soße damit binden. Sahne nur zum Mildern dazugeben.
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Rezept von LCD92
vom 07.04.2009

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