Chicken sweet and sour

leicht
( 7 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Putenschnitzel 200 g
Zwiebeln 0,5
Gurke 0,5
Karotte 1
Annanasstücke 0,5 Dosen
Banane 1
Curry 1 EL
Salz, Pfeffer etwas
Annanassaft restl.
Ketchup 1 EL
Stärke 2 TL
Wasser 2 EL
Sahne 3 EL

Zubereitung

1.Putenschnitzel,Zwiebeln,Gurke,Karotte,Annanas & Banane klein schneiden. Das Fleisch in Öl anbraten und dann herausnehmen. Dann zuerst die Zwiebeln und dir Karotte andünsten, anschließend die Gurke zugeben und mitdünsten. Ananasstücke und geschnittene Banan am Schluss zugeben.

2.Mit Curry würzen und dann mit Ananassaft aufgießen und den Ketchup einrühren.

3.Stärke mit Wasser anrührern und die Soße damit binden. Sahne nur zum Mildern dazugeben.

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