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Curryfleisch

2 Stdleicht
Curryfleisch - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Schweinegulasch750 g
Zwiebeln2
Öl3 EL
Curry2 TL
Paprika edelsüß1 TL
Wasser250 ml
Brühe instant1 TL
Bananen2
Apfel1
Tomaten4
Ananas Konserve1 kl.
Speisestärke2 EL
Sahne125 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

  • 1.Das Schweinefleisch mit den Zwiebeln in heißem Öl hellbraun anbraten, die Gewürze dazugeben und mit Wasser und Ananassaft ablöschen. 1 1/2 bis 2 Stnunden schmoren lassen. Bananen in scheiben, Äpfel in Spalten und Ananas in Stücke schneiden. Tomaten überbrühen, häuten und vierteln. Die Speisestärke mit Sahne verquirlen und die Sauce damit binden.

    2.Die vorbereiteten Früchte und Tomaten dazugeben und noch 5 Min. ziehen lassen. Dazu schmeckt Reis oder Baguettebrot.

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    Rezept von sumsebrumse
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