Sauce Alfredo

Name: Sauce Alfredo
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italien
Ingredients: 500 g Pasta; 90 g Butter; 150 g frischgeriebenen Parmesan; 320 ml Sahne; 3 EL feingehackte Petersilie

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ZUTATEN

500 g	Pasta
90 g	Butter
150 g	frischgeriebenen Parmesan
320 ml	Sahne
3 EL	feingehackte Petersilie

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Vorbereitungszeit	5 Minuten
Koch-/ Backzeit	10 Minuten
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1553 (371)
Eiweiß	7,8 g
Kohlenhydrate	39,9 g
Fett	20,0 g

TIPP!

Soßen ohne Ei herstellen: Das eignet sich als Ei-Ersatz

von Anja Corvin

REZEPT-KATEGORIEN

Nudeln/Pasta

Italien

Hauptspeise

Abendessen

Mittagstisch

schnell & einfach

Vegetarisch

ohne Ei

kochen

TIPP! Zur Zubereitung

Tipps zum Backen ohne Mehl und Ei

von Anja Corvin

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ZUBEREITUNG

Sauce Alfredo

Pasta kochen.

Gleichzeitig Butter zerlassen. Sahne und Parmesan unterständigem rühren zugeben. Soße etwas andicken lassen und dann die Petersilie hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und anschließend mit der Pasta vermengen.