Spaghetti mit Walnuss Sauce

Rezept: Spaghetti mit Walnuss Sauce
Eignet sich auch ideal als Rohkostdip
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Eignet sich auch ideal als Rohkostdip
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
350 gr.
Spaghetti
125 gr.
Walnusskerne
1 Bund
Petersilie
4 EL
getrocknete Ciabatta Brösel
90 gr.
Butter weich
125 ml
Olivenöl
2 EL
Sahne
1 Prise
Salz
1 Prise
weißer Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
30.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2227 (532)
Eiweiß
9,0 g
Kohlenhydrate
33,3 g
Fett
40,8 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Spaghetti mit Walnuss Sauce

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Pasta in kochendes Salzwasser geben. Die Petersilie grob hacken, danach mit den Walnüssen und den Ciabatta Bröseln mit einer Küchenmaschine oder mit dem Mixer fein hacken. Butter und Olivenöl hinzugeben und zu einer grünen Paste pürieren. Dann die Sahne hinzugießen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nochmals gut vermischen.
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Die gekochte Pasta abtropfen lassen und auf eine vorgewärmte Servierplatte anrichten. Die Sauce untermischen und sofort servieren.

KOMMENTARE
Spaghetti mit Walnuss Sauce

Benutzerbild von Pastamann
   Pastamann
Das werde ich mir kochen, schaut richtig lecker aus, nur die Angabe der Kalorien ist wohl was tief gegriffen:-) VG und 5***** dafür.

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