nudel- aprikosen-auflauf

Zubereitung

• 1. milch kurz aufkochen und die nudeln reingeben und vom herd nehmen und 15 minuten ziehen lassen und erkalten lassen . --- aprikosen abtropfen lassen und in würfelschneiden . --- in einer schüssel vanillezucker , eigelb, butter , puderzucker schaumig rühren . --- die zitrone abreiben den saft durchsieben und zusammen mit den aprikosen und rosinen unter den teig heben . --- den teig unter die nudeln heben . -- eine auflaufform ausbuttern . --- das eiweis steif schlagen und unter die nudelmasse heben . --- alles in die form geben und dann auf 200 grad 40-50 minuten backen

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  Rezept von t****1
  vom 06.04.2009