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Am Anfang wahr das Kartoffelherz

30 Minleicht
Am Anfang wahr das Kartoffelherz - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Knoblauchzehen gehackt2
Thymian trocken2 TL
Paprika edelsüß TL
Zimt TL
Zitrone unbehandelt..abgeriebene Schale etwas
gemahlene Mandelkerne50 g
Salz etwas
Chilli (Cayennepfeffer) etwas
Zucchini4
etwas Öl etwas
Ei1 M
Hackfleisch gemischt400 g
Weißwein2 Schnapsgläser
Kümmel etwas
Speckwürfel etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Knoblauch , Thymian,Paprikapulver,Zimt,Zitronenschale,Mandeln, Ei ,Weißwein und Hacke Verkneten :: kräftig mit Salz und C Pfeffer . würzen ...

    2.jede zucchini in 4 teile schneiden und mit dem apfelentkerner die Mitte austrennen ... ... die Zucchini . mit dem Hackgemisch füllen ..mit Öl einpinseln .... und Käse darüber ... und mit Kümmel belege. der Überbleibsel der zucchini in der Auflaufform verteilen ..

    3.Speckwürfel leicht anbraten bis sie glasig werden ... und auch in der Form verteilen jetzt ab in den vorgeheitzten Ofen bei 200 gr umluft ca.... 20-25 min ... aber schaut immer nach ... jeder Ofen ist anders ... ..

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