Steffi´s Lieblings-Pfannkuchenfüllung
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Steffi´s Lieblings-Pfannkuchenfüllung 
Weitere Rezepte
Fein gefüllte Putenröllchen mit Kräuter-Püree und Zucchini-Paprika-Gemüse
Chicoree mit Schafskäse überbacken
Hähnchenbrust auf Gemüse-Nudeln
Gebratene Maultaschen a la Linda
Curry-Gemüsegulasch
Mediterane Bauernpfanne
Gefüllte Ofen-Paprika
Fleischlose Gemüse Pfanne
Hähnchen - Paprika - Topf
Paprika-Zucchini-Gemüse
Farmertopf
Bratkartoffel-Gemüse-Pfanne
Zucchinigemüse
Hack-Gemüse-Pfanne
Lachs mit mediterranem Gemüse
Gemüse-Paella
Mediterrane Sellerieschnitzel mit Gemüsemix
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebeln | 2 |
| Zucchini grün | 2 |
| Paprika rot und gelb | 4 |
| Aubergine | 1 |
| Knoblauchzehen | 3 |
| Öl | 2 EL |
| Gemüsebrühe | 50 ml |
| Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Kräuter der Provence | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)101 (24)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)101 (24)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett1,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Gemüse putzen und waschen. Zwiebel in Ringe teilen. Zucchini längs halbieren und in Scheiben schneiden. Aubergine in Scheiben schneiden und die Scheiben vierteln. Paprika in feine Streifen schneiden und Knoblauch fein hacken.
2.Öl erhitzen, Zwiebeln mit Mehl bestäuben und kurz anbräunen. Gemüse und Kräuter der Provence zufügen und mitdünsten. Brühe angießen und alles 5-7 Minuten schmoren lassen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
3.Pfannkuchen mit dem Gemüse füllen. Füllung reicht für 8 große Pfannkuchen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von motte222
vom
Kommentare zu „Steffi´s Lieblings-Pfannkuchenfüllung“