Gewürzmarinade

Zubereitung

• 1. Verschließbare Schüssel mit Olivenöl befüllen, bis der Boden ca. 1,5cm bedeckt ist. Jetzt einfach die verfügbaren Gewürze wie Salz, Pfeffer, Oregano, Majoran, Basilikum, Thymian, Rosmarin, Chili/Peperoni, Zwiebel und Knoblauch hinzugeben und umrühren. Fleisch oder Geflügel drin wälzen. Das Ganze dann mit Deckel über nacht in den Kühlschrank geben. Bei Bedarf sollte man das Fleisch/Geflügel gelegentlich wenden, sodass es von jeder Seite durchziehen kann. Die Zutaten können ebenso frisch sein, was das Aroma verstärkt. Guten Appetit

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  Rezept von n****a
  vom 17.07.2008