Amaretti - Creme mit Himbeeren
15 Minleicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Magerquark | 250 g |
| Ricotta | 250 g |
| Zucker | 4 EL |
| ger.Bio-Zitronenschale | 1 TL |
| Sahne | 250 ml |
| Amaretti | 100 g |
| Himbeeren | 250 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)726 (174)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate3,0 g
Fett14,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)726 (174)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate3,0 g
Fett14,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Quark und Ricotta in eine Schüssel geben, Zucker und Zitronenschale hinzufügen und mit einem Schneebesen locker aufschlagen.
2.Schlagsahne mit dem Mixer kräftig aufschlagen und langsam unter die Quarkcreme unterheben. 70g Amaretti in einen Gefrierbeutel geben, ganz fein zerbröseln und mit 100g geputzten Himbeeren vorsichtig unter die Creme ziehen.
3.Creme auf 8 Gläser oder Dessertschälchen verteilen und mit restlichen, geputzen Himbeeren, sowie restlichen ganzen Amaretti dekoriert servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von u****1
vom
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