Variation von Crêpe Suzette
1 Std 30 Minmittel-schwer
Bild 1 von 1 Rezept: Variation von Crêpe Suzette 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| selbstgemachte dünne Pfannkuchen | 24 Stk. |
| Quark | 1 Pk. |
| Mandarin-Orangen | 2 Do. |
| Vanillinzucker | 3 Päckchen |
| Sahne, süß | 200 ml |
| Zucker nach Bedarf | etwas |
| Orangenschnaps zum Einlegen | etwas |
| Gelatinepulver | 1 Päckchen |
| Puderzucker zum bestäuben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1273 (304)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett31,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1273 (304)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett31,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Mandarinen in Orangenschnaps einlegen (am besten schon am Vortag)
2.Pfannkuchen backen
3.Sahne schlagen
4.Quark, Vanillinzucker, Zucker unterheben
5.Masse löffelweise in die aufgelöste Gelatine geben
6.Pfannkuchen mit der Masse bestreichen, 5 Mandarinen in einer Reihe auf den Pfannkuchen legen, Pfannkuchen rollen
7.fertigen Pfannkuchen mit Puderzucker bestäuben
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vom
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