Fruchtige Hack-Reis-Pfanne
einfach
Weitere Rezepte
Hackfleisch-Pfanne
Pfannengerichte: Fruchtige Mango-Hackfleisch-Pfanne mit Erdnuss-Soße
Asiatisches Pfannengemüse mit Hähnchenbrustfilet
Auflauf herzhaft - Kartoffel - Hackfleisch - Gemüse - Auflauf
Kürbissuppe mit gerösteten Zwiebeln und Hähnchenspießchen
Kichererbsen-Hack-Pfanne
Asiatisches Pfeffer-Rind, Gemüse & Jasminreis
Hackfleisch-Reis-Pfanne
Pikante Käse - Hackfleischsuppe
HAUPTGERICHT: REIS-HACKFLEISCH-PFANNE
Hackfleischtopf
Champignon - Erbsen - Pfanne a´la Jörg mit Hähnchenbrustfilet und Reis
Hähnchenkeulen "Barbados"
Hackfleisch-Gemüse-Pfanne mit Reis
Gemüse-Bratreis mit Spiegelei
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Reis | 200 gr. |
| Zwiebeln | 2 |
| Öl | 2 TL |
| Hackfleisch gemischt | 500 gr. |
| Lauchzwiebeln | 1 Bund |
| Aprikosenhälften | 1 Dose |
| klare Brühe | 125 ml |
| Schmand | 125 gr. |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Curry | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1012 (242)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate32,4 g
Fett7,4 g
Zubereitung
1. Den Reis in kochendem Salzwasser 20 Minuten garen. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch bei starker Hitze krümelig anbraten. Zwiebelwürfel mit andünsten. Mit Salz und Cayennepfeffer pikant abschmecken. Die Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Die Aprikosen auf einem Sieb abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Früchte in Spalten schneiden. Lauchzwiebeln zum Hackfleisch geben und weitere 5 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Brühe zugiessen, Aprikosenscheiben untermischen und alles bei schwacher Hitze etwas ziehen lassen. Schmand unterrühren. Reis auf einem Sieb abtropfen lassen und unter das Hackfleisch rühren. Nochmals abschmecken und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Rike
vom
Kommentare zu „Fruchtige Hack-Reis-Pfanne“