Rhabarberchutney
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Rhabarberchutney 
Weitere Rezepte
Himbeermarmelade
Schweinefiletrolle gefüllt mit Walnüssen und Aprikosen
Karamellisierte Karotten
Schnelles Würstchen Gulasch
Weihnachtsbraten - Gewürzschinken
Tintenfischtuben vom Grill
Maultaschen - Auflauf
Tofu/ Olivenöl/ Aprikose
Yakitori-Lachs- Süsses Fleisch
- Hähnchenbrust mit buntem Gemüse
- Jägerkrüstchen
- Marinade für Grillfleisch und Sparerips
- Fruchtig gefüllter Nackenbraten im Bratenschlauch
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| halbtrockener Sherry | ⅛ l |
| Zucker | 300 gr. |
| scharfer Djionsenf | 1 EL |
| Balsamico | 1 EL |
| frisch gehackter Ingwer | 2 EL |
| Curcuma | 2 Msp |
| geputzter gewürfelter Rhabarber | 300 gr. |
| grob zerstoßener grüner Pfeffer | 1 TL |
| Abrieb einer Zitrone, Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)488 (117)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)488 (117)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett0 g
Zubereitung
1.Den Zcker leicht karamelisieren lassen und mit dem Sherry ablöschen. Alle anderen Zutaten zugeben und bei geschlossenem Topf 4 min dämpfen. Mit etwas Stärke abbinden. Abkühlen lassen. Passt zu gegrilltem Fleisch oder kaltem Braten
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von pamilo
vom
Kommentare zu „Rhabarberchutney“