Gebratene Nudeln mit Rindfleisch

Name: Gebratene Nudeln mit Rindfleisch - schnell & einfach - 77 kcal/100g
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm Instant-Nudeln; 300 Gramm Rumpsteak; 1 roter Paprika; 100 Gramm Pilze; 2 EL Erdnussöl; 2 Knoblauchzehen; 200 Gramm Brokkoliröschen; 2 EL helle Sojasauce; 1 TL Zucker; ½ TL weißer Pfeffer

25 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Instant-Nudeln	300 Gramm
Rumpsteak	300 Gramm
roter Paprika	1
Pilze	100 Gramm
Erdnussöl	2 EL
Knoblauchzehen	2
Brokkoliröschen	200 Gramm
helle Sojasauce	2 EL
Zucker	1 TL
weißer Pfeffer	½ TL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
2. Fleisch in dünne Streifen schneiden. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Pilze in feine Scheiben schneiden, Knoblauch hacken.
3. Öl im Wok sehr stark erhitzen und das Fleisch darin 1 Minute lang scharf anbraten. Knoblauch, Paprika, Brokkoli und Pilze zufügen und weitere 3 Minuten anschwitzen.
4. Die Nudeln zu Fleisch und Gemüse in den Wok geben, alles mit Sojasauce, Zucker und Pfeffer würzen und sofort servieren.
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Rezept von c****i
vom 28.03.2009

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