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Quark-Eierschecke

1 Std 30 Minleicht
Quark-Eierschecke - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eier7
Zucker300 Gramm
Puddingpulver2 Päckchen
Milch⅜ Liter
Butter100 Gramm
Quark750 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.Springform(26) einfetten. Boden: 2 Eier, 200g Zucker, 1pk. Puddingpulver und den Quark gut verrühren (den Pudding nur reinstreuen, nicht kochen) und in die gefette Springform geben. Belag: 3/8 l Milch mit dem 2. pk. Puddingpulver (nach Anleitung) kochen. Die Butter in den warmen Pudding unterrühren. Den restlichen Zucker und 5 Eigelb zugeben. Das Eiweiß schlagen und zuletzt unterheben. Den Belag auf den Boden geben und 60min. bei ca. 200°C backen.

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