Ein lauf zwischen Hackfleisch und Kartoffel

Name: Ein lauf zwischen Hackfleisch und Kartoffel - schnell & einfach - 206 kcal/100g
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Brötchen; 500 gr. Kalbshackfleisch; 2 Eier; Salz,Pfeffer; 500 gr. Kartoffeln gekocht; 250 gr. Äpfel , z.B.Cox Orange, gewürfelt; 1 Zwiebeln; 30 gr. Butter; 50 gr. Paniermehl

15 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Brötchen	1
Kalbshackfleisch	500 gr.
Eier	2
Salz,Pfeffer	etwas
Kartoffeln gekocht	500 gr.
Äpfel , z.B.Cox Orange, gewürfelt	250 gr.
Zwiebeln	1
Butter	30 gr.
Paniermehl	50 gr.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. 1.Brötchen in etwas Wasser einweichen und ausdrücken. 2.Hackfleisch, Brötchen und Eier gut verkneten und mit Salz und Pfeffer würzen. 3.Kartoffeln schälen und würfeln. 4.Äpfel, Kartoffeln und Zwiebeln unter das Hackfleisch mischen. 5.Backofen auf 200c° vorheizen, eine Auflaufform fetten, 25gr. Paniermehl ausstreuen und dann Hackfleischmasse híneinfüllen. 6.Den restlichen Paniermehl drüber streuen und mit restlicher Butter in Flöckchen belegen. 7.Auflauf im vorgeheizten Backofen ca.30 Minuten backen. Guten Appetit !!
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Rezept von f****6
vom 27.03.2009

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