Orangenkuchen
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 4 |
| Zucker | 250 g |
| Öl | 200 ml |
| Orangensaft frisch gepresst | 200 ml |
| Orangen,die Schale davon | 2 |
| Mehl | 300 g |
| Backpulver | 1 pck. |
| Für die Glasur | etwas |
| Puderzucker | 100 g |
| Orangensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)669 (160)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate22,2 g
Fett6,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Eine Kuchenform einfetten und kalt stellen. Den Ofen auf 180ºC Ober - Unterhitze vorheizen. Eier und Zucker cremig schlagen.Dann Öl,Saft und Orangenschale unterrühren.Mehl und Backpulver mischen und zügig unterrühren.In die Form füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 45 Min. backen.Etwa 15 Min.in der Form abkühlen lassen,dann auf ein Kuchengitter stürzen. Den erkalteten Kuchen mit der Glasur überziehen.
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vom
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