Pasta Zucchini Version 2

Zubereitung

• 1.Die Zucchini in Streifen schneiden,die Zwiebel fein hacken und die Petersilie.Tomaten würfeln.Pasta aufsetzen.

  2.Die Zucchini mit dem Brühwürfel,der Zwiebel und der kleingehackten Petersilie in einer Pfanne auf kleiner Flamme dünsten lassen mit ein klein wenig Öl.

  3.Sobald die Zucchini ein wenig angebräunt sind kommen die Tomaten hinzu,weitere 10 min köcheln lassen,dann die Sahne hinzu geben.Dann die Pasta untermischen abschmecken.Fertig.

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  Rezept von Italy
  vom 24.03.2009