Zwiebeln mit Speck-Käse-Haube

Zubereitung

• 1.Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden.Das Öl in einer Pfanne erhitzen,die Zwiebeln bei schwacher Hitze etwa 10 Min. dünsten.Dabei häufig durchrühren,nicht zu braun werden lassen.Die Zwiebeln mit Salz und Pfeffer würzen.Den Speck in feine Streifen oder Würfel schneiden.Den Käse von der Rinde befreien und ebenfalls in Würfel schneiden.Speck mit Käse und saurer Sahne mischen.In eine Auflaufform geben und bei 180 Grad ca.8-10 Min im Backofen überbacken,bis der Käse geschmolzen ist.Fertig!

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  Rezept von c****e
  vom 24.03.2009