Name: Maultaschenauflauf mit Zwiebeln und Speck
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Schwäbische Küche
Ingredients: 8 Stk. Maultaschen gegart; 3 Stk. Zwiebeln; 125 gr. Speckwürfel; 2 Stk. Eier; 100 gr. Emmentaler geraspelt; 50 ml Sahne; Salz, Pfeffer, Kräuter

Maultaschenauflauf mit Zwiebeln und Speck

40 Minleicht

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Maultaschenauflauf mit Zwiebeln und Speck - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


Maultaschen gegart	8 Stk.
Zwiebeln	3 Stk.
Speckwürfel	125 gr.
Eier	2 Stk.
Emmentaler geraspelt	100 gr.
Sahne	50 ml
Salz, Pfeffer, Kräuter	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.gegarte Maultaschen in Streifen schneiden und in eine Auflaufform geben, Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und hellbraun andünsten, über die Maultaschen geben. Speckwürfel anbraten und ebenfalls darüberstreuen. Eier mit Sahne, Salz, Pfeffer nd Kräutern nach Wunsch mixen und darübergießen.
2.Zum Schluß den Käse darauf verteilen und ca. 25 Min. im Backofen überbacken (Umluft 180 Grad), die letzten 5 Minuten evtl. Grill zuschalten.
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Rezept von Mikesch3
vom 28.05.2009

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