Bohnen-Hackbällchenpfanne

Zubereitung

• 1.Das Hackfleisch, Ei, 1 Zwiebel, Knoblauch und Paniermehl vermengen und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Tomatenmark würzen. Aus der Masse kleine Hackbällchen formen und in heißem Öl anbraten. Die gebratenen Hackbällchen aus der Pfanne nehmen und die gehackte Zwiebel in Öl glasig dünsten. Die passierten Tomaten, Prinzessbohnen sowie die weißen Riesenbohnen hinzufügen und einkochen lassen. Den Hirtenkäse würfeln und der Gemüsemasse untermengen.Das ganze mit der Sauren Sahne, Salz, Pfeffer, Paprika, Süßstoff und Chilli würzen. Die Hackbällchen wieder hinzufügen und ein bisschen ziehen lassen. Dazu passt hervorragen Reis!

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  Rezept von C****a
  vom 24.03.2009