Füllung für die Gans

15 Min leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Äpfel 600 g
Petersilie 1 Bund
Majoran 2 Zweige
Schalotten 300 g
Sonnenblumenkerne 100 g
Salz, Pfeffer etwas

Zubereitung

Äpfel waschen, schälen und vierteln, dann in Scheiben schneiden. Petersilie und Majoran fein hacken. Schalotten schälen und ebenfalls hacken. Äpfel, Schalotten, Kräuter und die Sonnenblumenkerne mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

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