Name: Füllung für die Gans
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 g Äpfel; 1 Bund Petersilie; 2 Zweige Majoran; 300 g Schalotten; 100 g Sonnenblumenkerne; Salz, Pfeffer

Füllung für die Gans

15 Minleicht

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Für die Füllung Nr. 4
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Geflügel/ Wild: Putenoberkeule im Apfelbett

Zutaten für 6 Personen


Äpfel	600 g
Petersilie	1 Bund
Majoran	2 Zweige
Schalotten	300 g
Sonnenblumenkerne	100 g
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Äpfel waschen, schälen und vierteln, dann in Scheiben schneiden. Petersilie und Majoran fein hacken. Schalotten schälen und ebenfalls hacken. Äpfel, Schalotten, Kräuter und die Sonnenblumenkerne mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
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Rezept von angela1974
vom 23.03.2009

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Kommentare zu „Füllung für die Gans“

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