Lachskuchen vom Blech

einfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Blätterteig1 Pk.
Räucherlachs1 Pk.
Lauch1 Stange
Eier3
Schmand1 Becher
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Blätterteig auftauen lassen. Ein Kuchenblech damit auslegen. Räucherlachs in etwa 4 cm breite Streifen scheiden und auf dem Teig verteilen.Lauch in ganz feine Streifen schneiden und darüber verteilen. Eier mit Schmand verrühren, würzen und darüber verstreichen.

    2. Bei 175° C ca. 20 in. backen. Der Lachskuchen sollte eine leicht bräunliche Farbe haben.

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