Zutaten für 8 Personen
 Zutaten für 8 Personen
| Blätterteig aus der Kühltheke | 1 PK | 
| Räucherlachs | 1 PK | 
| Frühlingszwiebeln | 1 Bund | 
| Öl | 1 EL | 
| Eier | 2 | 
| Schmand | 1 Becher | 
| Kräutersalz, Pfeffer | etwas | 
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1129 (270)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate45,6 g
Fett4,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1129 (270)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate45,6 g
Fett4,6 g
Zubereitung
 Gesamtzeit: 
15 Min
15 Min
1. Blech mit Blättereig auslegen. Frühlingszwiebeln klein schneiden und im Öl anbraten. Lachs in Streifen schneiden und mit den Frühlingszwiebeln auf dem Blätterteig verteilen.
2. Eier mit Schmand verrühren, würzen und darüber verstreichen. Bei 175 Grad ca. 20 Min. backen.
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vom
 


















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