Mandarinen-Schmand-Kuchen
2 Std 25 Minleicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Butter | 75 gr. |
| Mehl | 150 gr. |
| Zucker | 75 gr. |
| Backpulver | 1 TL |
| Ei | 1 Stk. |
| Mandarine Konserve | 3 Do. |
| Milch | 375 ml |
| Zucker | 200 gr. |
| Vanillepuddingpulver | 2 Päckchen |
| Schmand | 3 Becher |
| Tortengusspulver rot | 1 Päckchen |
| Mandelblättchen | 50 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1204 (287)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate43,7 g
Fett10,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1204 (287)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate43,7 g
Fett10,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 1 Std 35 Min
- Ruhezeit:
- 40 Min
Gesamtzeit:
2 Std 25 Min
2 Std 25 Min
1.Aus den ersten 5 Zutaten einen Mürbteig herstellen, in eine Springform geben und 30 Min. kühl stellen. 2 Pck. Vanillepuddingpulver mit 1/8l Milch verrühren, und mit der restlichen Milch und dem Zucker einen Vanillepudding kochen, etwas abkühlen lassen und die 3 Becher Schmand unterrühren. Alles auf den Mürbteigboden geben. Die Mandarinen abtropfen lassen und auf der Schmandmasse verteilen. Bei 175 Grand ca. 1 1/4 Stunden backen. Den Tortenguß mit dem Mandarinensaft anrühren, über den fertigen Kuchen geben und am Rand mit Mandelblättchen bestreuen.
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vom
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