Name: Puddingcreme mit roten Beeren
Prep time: 120 min
Cook time: 25 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Liter Milch; 80 g feiner Maisgrieß; 100 g Zucker; 30 g gehackte Pistazien; 30 g Rosinen; 2 EL Orangenlikör; 200 g gemischte rote Beeren

Puddingcreme mit roten Beeren

2 Std 25 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Milch	1 Liter
feiner Maisgrieß	80 g
Zucker	100 g
gehackte Pistazien	30 g
Rosinen	30 g
Orangenlikör	2 EL
gemischte rote Beeren	200 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 25 Min

1.-Milch mit Maisgrieß und Zucker unter ständigen rühren in einen Topf erhitzen bis die Masse wallend aufkocht, vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen -Pistazien, Rosinen und Likör in die Creme rühren, in 6 Gläser füllen und im Kühlschrank erstarren lassen
2.-Beeren waschen, putzen, evtl. in kleinere Stücke schneiden und über die Puddingcreme geben -FERTIG
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Rezept von Fretor
vom 20.03.2009

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