Spaghetti mit Gemüse-Tomatensoße

Zubereitung

• 1. Die Spagetthi laut Packung garen

  2. Die gewürfelte Zwiebel, den kleingeschnittenen Koblauch in Ölivenöl andünsten. Die Karotte und die Zucchini fein raspeln. Zwiebel/Knoblauch-Mischung mit dem passierten Tomaten ablöschen. Das geraspelten Gemüse dazugeben.

  3. Mit den Gewürzen abschmecken(man kann auch andere Gewürze nehmen als angegeben, aber ich würze es immer so, so wie meine Mama;-)) und eine halbe Stunde bis Stunde köcheln lassen.

  4. Am Schluss den geriebenen Käse dazugeben und schmelzen lassen. Mit den gegarten Spagetthi und frischgeriebenen Parmesan servieren. Guten Hunger!

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von F****s
  vom 20.03.2009

  
• Weiterlesen