Italienischer Salat mit Gambas

Rezept: Italienischer Salat mit Gambas
Gott sei dank,es wird wieder Sommer
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Gott sei dank,es wird wieder Sommer
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
400 gr
Romana-Salatherzen,gewaschen,geputzt und in Streifen geschnitten
100 gr
Radicchio-Salat,gewaschen,geputzt und in Streifen geschnitten
200 gr
Frisee-Salat,gewaschen,geputzt,in Steifen geschnitten
4 Stück
große Tomaten,geputzt,in feine Ringe geschnitten
10 Stück
Pepperonischoten,in breite Streifen geschnitten
100 gr
schwarze Oliven ohne Stein
200 gr
Gambas,in Knoblauchöl mariniert
200 gr
Parma-Schinken,in grobe Stücke zerpflückt
500 gr
Baguette,frisch aufgebacken
300 ml
Honig-Senf-Salatsoße,siehe Rezeptbuch
1 Bund
Frühlingszwiebeln,in feine Ringe geschnitten
100 gr
Parmesan,frisch gerieben
50 gr
Pinienkerne,ohne Öl geröstet
2 El
Knoblauchöl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1850 (442)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
50,0 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Italienischer Salat mit Gambas

Die Salate auf 4 Teller anrichten.Tomaten,Frühlingszwiebeln,Oliven und Pepperoni darüber verteilen und mit der Salatsoße begießen.Den Schinken und die Pinienkerne auf allen Tellern verteilen.Die Gambas in dem Knoblauchöl kurz anbraten,bis sie leicht rosa sind,ebenfalls verteilen und mit dem Parmesan bestreuen.Dazu das Baguette reichen.

KOMMENTARE
Italienischer Salat mit Gambas

Benutzerbild von Waldbursche
   Waldbursche
Das es ich auch im Winter.lecker 5*
Benutzerbild von diekarin
   diekarin
Das sieht sehr gut aus und schmeckt sicher auch so gut 5* LG
Benutzerbild von cookingclub
   cookingclub
mmmmmmmmmmhhhhhhhhhhhhhhhhh lecker
Benutzerbild von Stina-K
   Stina-K
l
Benutzerbild von krimibraut
   krimibraut
genau so einfach lecker 5+
Benutzerbild von mary1712
   mary1712
Der gehört mir.leckere 5*lgmary

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