Kartoffel-Hack-Taler mit FetaKäse

Zubereitung

• 1. Teigpulver in 750ml Wasser einrühren. Etwa 10min quellen lassen. Feta zerkrümeln. Hack,Senf, Ei und Paniermehl verkneten. Feta untermischen, das ganze gut würzen.

  2. Teig kurz durchkneten. Zwischen Folie zu einem Rechteck von ca. 35mal25 cm ausrollen. Obere Folie entfernen. Hack auf dem Teig verteilen, dabei einen Rand freilassen. Teig so aufrollen, dass die Naht nach unten liegt. Die Teigrolle in ca 1,5ck dicke Scheiben schneiden, und von beiden Seiten in heissem Öl schön knusprig anbraten.

  3. Ich reiche dazu Salat, und Rahm-Rosenkohl oder anderes Gemüse.

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  Rezept von C****c
  vom 19.03.2009