Nackensteaks mit Kräuterpilzen
15 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Nackensteaks - je 200 g | 4 |
| Champignons frisch | 500 Gramm |
| Austernpilze | 350 Gramm |
| Zwiebeln | 2 |
| Kräuteröl | 6 EL |
| Salz, Pfeffer, Chilli | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)803 (192)
Eiweiß14,9 g
Kohlenhydrate9,1 g
Fett10,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Pilze, wenn allzu groß, klein schneiden. Zwiebeln in Ringe schneiden. Etwas Kräuteröl in einer Pfanne erhitzen, dass Fleisch darin auf jeder Seite anbraten. Würzen und warm stellen.
2. Wiederrum Kräuteröl in die Pfanne geben und die Zwiebeln und die Pilze unter Wenden braten. Abschmecken.
3. Die Steaks zusammen mit den Pilzen anrichten und servieren - im Sommer lecker mit Ciabatta-Brot.
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vom
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