Kokoscreme mit Ananas...
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kokoscreme mit Ananas... 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kokosmilch | 1 Dose |
| Limettensaft | ½ EL |
| Zucker | 3 EL |
| Maizena | 2 EL |
| saurer Halbrahm | 1 dl |
| Rahm | 1 dl |
| Baby-Ananas | 1 Stück |
| Kokos-Chips, geröstet | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1618 (386)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate6,0 g
Fett40,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1618 (386)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate6,0 g
Fett40,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kokosmilch, Limettensaft, Zucker und Maizena in einer Pfanne mit dem Schwingbesesn verrührern, unter Rühren aufkochen, in eine Schüssel giessen, auskühlen. Saurer Halbrahm daruntermischen, zugedeckt kühl stellen, kurz vor dem Servieren den Rahm untermischen.
2.Baby-Ananas längs halbieren, dann vierteln, bei jedem Schnitz Strunk wegschneiden, Fruchtfleisch mit flach gehaltenem Messer von der Schale lösen, auf der Schale in Scheiben schneiden und versetzt anordnen, zur Creme servieren... Kokos-Chips zum Dekorieren
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vom
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