Cannelloni mit Ricotta-Basilikum
50 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Knobizehen | 2 |
| Tomaten | 500 gr |
| Basilikum | 1 Bd |
| Pfeffer, Zucker | etwas |
| Ricotta | 400 gr |
| Eiweiß | 1 |
| Parmesan | 120 Gr. |
| Cannelloni | 16 |
| Mozzarella | 125 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1157 (276)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate46,1 g
Fett7,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. Zwiebel und Knobi in Olivenöl dünsten, Tomaten dazu, mit Basilium, Pfeffer und Zucker würzen. Backofen auf 220 °C (oder 190 °C Umluft) vorheizen.Ricotta, Eiweiß, 80 g Parmesan und kräftig Pfeffer mischen. Ricotta in Cannelloni füllen, Tomatensoße darüber, mit Mozzarella und Rest Parmesan belegen, backen: ca. 30 Min.
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vom
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