erster gang granierte aubergine
1 Std 30 Minleicht
Bild 1 von 1 erster gang granierte aubergine 
Weitere Rezepte
BUNTE AUBERGINEN
Auberginenfächer aus dem Ofen - pur oder als Beilage - einfach ein Genuss (kalorienarm)
Suppe : Mediterraner Gemüse und Nudeleintopf
antipasti aubergine aus sizilien
Pasta alla Norma
antipasti aubergine taler
Moussaka
Aubergine-Bolognese
Gemüse-Hähnchenpfanne
Aubergine mit Schafkäse überbacken
Gebackene Aubergine
Orientalischer Auberginen-Kartoffel-Auflauf
BiNe` S OFENAUBERGINE
Gefüllte Auberginen (Karniyarik)
Beilage: Auberginen-Gemüse
Parmigiana di melanzane
Aubergine gefüllt mit Schafskäse
Leo´s gebratene Auberginen
erster gang maccheroni aubergine gratiniert
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Aubergine frisch | 4 |
| Paniermehl | 40 gr. |
| Pecorino gemahlen | 1 Esslöffel |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Minze | 2 Esslöffel |
| Basilikum | 2 Esslöffel |
| Tomatenmark | 1 Tasse |
| Mozzarella | 250 gr. |
| Olivenöl | 2 Esslöffel |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1151 (275)
Eiweiß16,1 g
Kohlenhydrate11,6 g
Fett18,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1151 (275)
Eiweiß16,1 g
Kohlenhydrate11,6 g
Fett18,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.aubergine in scheiben schneiden fur 1 std. unter salz legen,abwaschen und trocknen.i ol frittieren.knoblauch basilikum mixen und mit paniermehl und pecorino mischen. olivenol erhitzen tomatenmark und minze kurz anbraten die aubergine drunterruhren salzen und 10 min. kleiner stufe kochen.in einer auflaufform die aubergine geben mit mozzarella und zuletzt die knoblauch
2.mischung belegen.im backofn auf 200 grad fur 10 min.gratinieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****a
vom
Kommentare zu „erster gang granierte aubergine“