johannisbeerblechkuchenstücke mit white-schoko-chips

Name: Johannisbeerblechkuchenstücke mit white schoko chips - schnell & einfach - 350 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 24 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. weiße schokolade; 450 gr. butter; 275 gr. zucker; 625 gr. mehl; 50 gr. Mandeln gemahlen; 500 gr. gemischte johannisbeeren, o. nur rote; 1 Päckchen Vanillinzucker; 1 Prise salz; 5 eier; 1 Päckchen Backpulver; 300 gr Saure Sahne

30 Mineinfach

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Zutaten für 24 Personen


weiße schokolade	200 gr.
butter	450 gr.
zucker	275 gr.
mehl	625 gr.
Mandeln gemahlen	50 gr.
gemischte johannisbeeren, o. nur rote	500 gr.
Vanillinzucker	1 Päckchen
salz	1 Prise
eier	5
Backpulver	1 Päckchen
Saure Sahne	300 gr

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. schokolade in kleine stückchen schneiden.200 g butter, 125 g zucker, 250 g mehl und mandeln mit dem knethaken, zu streuseln verarbeiten. hälfte der schokolade unterrühren, kalt stellen. johannisbeeren waschen und, bis auf einige zum verzieren, von den stielen streifen. 250 g butter , 150 g zucker, vanillin-zucker und salz cremig rühren. eier einzeln unterrühren. 375 g mehl und backpulver mischen.
2. backpulver mischen. abwechselnd mit saurersahne kurz unterrühren. übrige schokolade unterrühren.teigauf eine gefettete fettpfanne des backofens (32x38cm) streichen.beeren darauf verteilen.mit streuseln bedecken. im vorgeheißten backofen bei 175 grad ca. 30 min. backen.abkühlen lassen, in stücke schneiden und mit johannisbeerrispen verzieren.
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Rezept von k****e
vom 13.07.2008

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