antipasti pesto aus genua

10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Basilikumblätter40
Pinienkerne50 gr.
Knoblauchzehe1
Pecorino1 Esslöffel
Parmesan1 Esslöffel
Olivenöl kalt gepresst1 glass
Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1. basilikum,pinienkerne und knoblauch zermùrbeln,den ganzen kàse unterrùhren,ganz langsam das òl beigeben und mit einem holzlòffel schnell verrùhren.das alles kommt in den mixer und wird zu einer creme verarbeitet.salzen nur nach geschmack.

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