Steckrübencurry

Rezept: Steckrübencurry
schmeckt besser als man glaubt !!
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schmeckt besser als man glaubt !!
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1
Kohlrübe (Steckrübe)
500 gr
Putenbrust
1 Esslöffel
Öl
2 Teelöffel
Curry
0,375 Liter
Hühnerbrühe
1 Stange
Porree
1
Apfel
100 gr
Saure Sahne 10 % Fett
1 Esslöffel
Stärke
Salz und Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
360 (86)
Eiweiß
0,8 g
Kohlenhydrate
7,2 g
Fett
6,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Steckrübencurry

Gewürfeltes Fleisch in Öl anbraten, in Stifte geschnittene Steckrübe dazugeben und mit Curry andünsten.Mit Brühe ablöschen und 10-15 min köcheln lassen.Porree in Ringen und Apfel in Spalten kurz vor Ende der Garzeit dazugeben.Sahne und Stärke mischen und das Gericht damit binden und abschmecken.

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