Steckrübencurry
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kohlrübe (Steckrübe) | 1 |
| Putenbrust | 500 gr |
| Öl | 1 Esslöffel |
| Curry | 2 Teelöffel |
| Hühnerbrühe | ⅜ Liter |
| Porree | 1 Stange |
| Apfel | 1 |
| Saure Sahne 10 % Fett | 100 gr |
| Stärke | 1 Esslöffel |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)18 (4)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Gewürfeltes Fleisch in Öl anbraten, in Stifte geschnittene Steckrübe dazugeben und mit Curry andünsten.Mit Brühe ablöschen und 10-15 min köcheln lassen.Porree in Ringen und Apfel in Spalten kurz vor Ende der Garzeit dazugeben.Sahne und Stärke mischen und das Gericht damit binden und abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
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