Gemüsenudeln

Rezept: Gemüsenudeln
ein Schnellgericht
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ein Schnellgericht
00:20
12
3675
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
125 g
Kohlrabi
125 g
Möhren
125 g
Lauch
50 g
Sellerie
25 g
Butter
0,25 Liter
Gemüsebrühe
oder Hühnerbrühe
1 Paket
Erbsen grün tiefgefroren
400 g
Gehacktes
1
Zwiebel
20 g
Margarine
250 g
Nudeln - Spirelli
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
28.11.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
406 (97)
Eiweiß
0,8 g
Kohlenhydrate
2,1 g
Fett
9,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Gemüsenudeln

1
Kohlrabi und Sellerie in Stifte, Möhren in kleine Würfel und Lauch in Streifen schneiden. In Butter anbraten, Fleischbrühe zugießen, zugedeckt in 10-15 Minuten weich dünsten. Gefrorene Erbsen unterrühren und noch 5-10 Minuten ziehen lassen.
2
Gehacktes mit kleingewürfelter Zwiebel und eventuell Pfeffer und Salz vermischen. Walnussgroße Kugeln formen, in wenig Margerine ringsum schön braun braten.
3
Spirelli nach Vorschrift weichkochen, abgießen, mit Gemüse und Gehacktem mischen.

KOMMENTARE
Gemüsenudeln

Benutzerbild von Mauli9
   Mauli9
Einfach und einfach lecker !!!
Benutzerbild von sumueki
   sumueki
Nudeln gehen immer 5*** LG
Benutzerbild von Kiki
   Kiki
Deftig, schnell, meins.:-))
Benutzerbild von Eoween
   Eoween
Köstliche 5*
Benutzerbild von 82kathrin
   82kathrin
da sind ja leckere Sachen im Topf 5*

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