Käse-Pizza

Zubereitung

• 1. Mehl,Hefe,Backpulver und 1/2 Tl. Salz mischen. 120 ml warmes Wasser zugeben und mit dem Mixer den Teig verarbeiten.Teig auf der Arbeitsplatte kräftig durchkneten und 30 Min ruhen lassen. Knoblauch pressen und mit 1 El Öl verrühren. Mozzarella würfeln,Bergkäse raspeln. Teig erneut durchkneten und ausrollen. Teig in eine gefettende Form geben, und dabei einen Rand formen. Pizzarand mit 2/3 Mozzarella belegen,Teig darüberklappen und leicht andrücken. Teig mit Knoblauch bestreichen und den Rest v. Mozzarella verteilen. Bei 250 Grad backen

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von M****3
  vom 13.03.2009