Kartoffelbällchen

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter70 g
Eier2
Salz etwas
Muskat etwas
Zitrone etwas
Petersilie etwas
Kartoffeln1 kg
Mehl80 g
Semmelbrösel80 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Abtrieb aus Butter, Eier, Salz, Muskat, Zitrone, Petersilie,

    2. Kartoffeln fkochen, durch Kartoffelpresse drücken, mit Mehl und Brösel zum Abtrieb geben.

    3. Kugerl formen, panieren und in reichlich Fett herausbacken.

    4. Guten Appetit!

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    Rezept von b****2
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