Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 500 g |
| Quark Magerstufe | 250 g |
| Mehl | 100 g |
| Zucker | 60 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Ei | 1 |
| Rosinen nach Belieben | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
535 (128)
Eiweiß
5,8 g
Kohlenhydrate
24,8 g
Fett
0,2 g
Zubereitung
1.Kartoffeln schälen, kochen und durch eine Kartoffelpresse drücken
2.Quark, Mehl, Ei und den ganzen Zucker und Salz einen Teig mischen, nach Belieben Rosinen zufügen, formen und bei geringer Hitze in der Pfanne braten-Guten Appetit
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