Lauch-Nudeln mit 2 Käse-Sosse
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Appenzeller Rahmstufe | 100 Gramm |
| Emmentaler | 100 Gramm |
| Lauch | 400 Gramm |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Weißwein | 100 ml |
| Milch | 300 ml |
| Speisestärke | 2 Teelöffel |
| Gabelspaghetti | 200 Gramm |
| Muskatnuss | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)692 (165)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate14,8 g
Fett8,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Käse grob raspeln, Lauchweiß und hellgrünes in dünne Ringe schneiden, Knoblauch fein hacken. Wein und Knoblauch erhitzen. Käse darin bei mittlerer Hitze unter Rühren schmelzen. Milch und Stärke verrühren und nach und nach unter den Käse rühren. nicht kochen. Nudeln kochen und 5 Min. vor Garenden din Lauch zugeben und bis zum Ende mit garen. Nudeln und Sosse zusammen anrichten
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****3
vom
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