Blechkuchen: Apfelkuchen
einfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Apfel | 2 kg |
| Butter | 250 g |
| Zucker | 250 g |
| Eier | 5 |
| VZ | 1 Päck. |
| Mehl | 350 g |
| BP | 1 Päck. |
| Puderzucker | 1 Päck. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)758 (181)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate25,4 g
Fett7,6 g
Zubereitung
1. Äpfel schälen und in Scheiben schneiden.Butter schaumig rühren und mit Eier,Zucker und VZ verrühren.Mehl und BP mischen und zugeben.Apfelscheiben oder auch Stücken unter den Teig geben und auf ein gefettetes Blech geben.Bei 200-220°C ca.30min. backen.Puderzucker mit Wenig Wasser oder Fruchtsaft mischen und auf dem heißen Kuchen verteilen.
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vom
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