Käse gebacken im Brotlaibchen

Zubereitung

• 1. die brotteigmischung mit dem wasser vermengen ,kneten und ruhen lassen- den camenbert der länge nach halbieren, so das jeweils der obere teil ohne dem naturschimmel ist- das heißt man hat jetzt 4 teile-

  2. nach dem der teig geruht hat und nun etwas aufgegangen ist, ein nest formen und den camenbert darin einbetten- evtl etwas am rand hochziehen 170 grad ca 15 min und 195 grad ca 10 min nachbräunen

  3. 2 eßl preiselbeeren und ca 2bis 3 scheiben vom baquette und den leckeren käse auf dem teller anrichten ich wünsche euch einen guten appetit

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von m****y
  vom 07.03.2009