Schoko-Suchtgefahr-Torte
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Schokolade 70% Kakao | 400 g |
| Butter | 175 g |
| Zucker braun Rohzucker | 250 g |
| Eier | 4 |
| Mehl | 100 g |
| Backpulver | 1 TL |
| Kakaopulver | 50 g |
| Mandeln gemahlen | 100 g |
| Crème double | 300 g |
| Mascarpone | 250 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1766 (422)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate36 g
Fett27,7 g
Zubereitung
1. 250 g Schokolade mit 75 ml Wasser schmelzen,Butter ,Zucker,Eier schaumig schlagen ,Schokolade unterrühren .Mehl, Kakao,Mandeln zugeben.bei 160 ° 1Stunde backen., das Innere muss noch klebrig sein
2. Boden 2x durchschneiden ,Creme double leicht aufschlagen auf beiden Böden verteilen.aufeinandersetzen .
3. restliche Schokolade schmelzen.Mascarpone mit 1 EL kochendem Wasser aufschlagen ,unter die Schokolade rühren ,anschliessend die Creme auf der Torte verteilen !!!
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vom
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