Gefüllte Brötchen
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Brötchen | 4 |
| Hackfleisch gemischt | 250 Gramm |
| Zwiebel | 1 |
| Emmentaler o. Gouda | 80 Gramm |
| marinierter Paprika | 1 EL |
| Petersilie | ½ Bund |
| Ei | 1 |
| getr. Basilikum | 1 TL |
| Salz,Pfeffer,Paprika | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1024 (245)
Eiweiß11,7 g
Kohlenhydrate35,8 g
Fett5,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Von jedem Brötchen den Deckel abschneiden und aushöhlen. Brötcheninneres + Deckel in warmen Wasser einweichen, gut ausgedrückt zum Hack geben. Feingehackte Zwiebel, den gewürfelten Käse,Ei, gehackte Petersilie sowie den kleingeschnittenen Paprika zufügen und alles gut vermengen.
2. Mit S+P, Paprika und Basilikum würzen und in die ausgehöhlten Brötchenhälften füllen. Bei 200 Grad ca. 20 - 30 Minuten backen. Kann warm oder kalt serviert werden.
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vom
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