Fisch-Gemüse-Gratin mit Knusperhaube

Zubereitung

• 1. Den Blumenkohl und den Broccoli in Röschen teilen. Die Möhren in Scheiben schneiden. Den Blumenkohl und die Möhren im Salzwasser 10 Minuten kochen lassen. Den Broccoli nach 4 Minuten zufügen.

  2. Den Thymian klein hacken. Den Fisch mit dem Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  3. Eine Auflaufform einfetten und den Fisch hineinlegen. Danach den Thymian darüber streuen und das Gemüse darüber verteilen.

  4. Die Nüsse über den Auflauf streuen und den geriebene Käse darüber verteilen.

  5. Im heißen Backofen bei 200 Grad, 20 Minuten backen lassen.

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  Rezept von s****4
  vom 05.03.2009

  
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