Beste Reste - Nudelgericht mit Feta und Tomaten

Zubereitung

• 1.Die Nudeln in eine Pfanne geben, die geschnittenen Zwiebeln, den gehackten Knoblauch und einen Schuss Öl dazugeben, das Ganze anbraten.

  2.Jetzt die Hälfte vom in Würfel geschnittenen Feta, Milch, Frischkäse, Sahne und Brühe hinzugeben und alles köcheln lassen, bis der Feta fast geschmolzen ist.

  3.Nun die Gewürze, die geschnittenen Tomaten und den Rest Feta hineingeben und alles noch kurz weiterbraten.

  4.Die Nudeln auf Teller verteilen und mit etwas Peperoni garnieren. Wie zu jedem Nudelgericht schmeckt natürlich auch hier zu frisch geriebener Parmesan.

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  Rezept von Ellinor79
  vom 05.03.2009

  
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